Travail de la semaine 5

Activité : Je recherche comment les aliments sont transformés en nutriments (suite)

  • Le rôle de la mastication :
Document 1 : Digestion in-vitro (= hors du corps) de la viande
  1. Indiquer la différence de contenu dans les tubes A et B au début de l’expérience
  2. Préciser pourquoi, d’après vous, on place les tubes dans de l’eau à 37°C
  3. Décrire le contenu des tubes A et B en fin d’expérience (24 h plus tard)
  4. Préciser le rôle de la mastication sur la digestion des aliments
  • Le rôle du microbiote intestinal :

Document 2 : Le microbiote intestinal : regarder jusqu’à 1.28

Document 3 : Le microbiote et son rôle sur la digestion : regarder jusqu’à 2.28

5. Recopier les phrases suivantes complétées par les affirmations exactes :

  • Le microbiote intestinal :

– est l’ensemble des micro-organismes (= microbes) hébergés dans notre tube digestif

– est composé de 100 millions de microbes

– est composé de 100 000 milliards de microbes

– représente environ 2 kg

– représente environ 500 grammes

  • Le microbiote intestinal joue un rôle dans :

– la digestion de nos aliments

– la couleur de nos yeux

– notre approvisionnement en vitamines

– la digestion des bonbons industriels

– la régulation de notre appétit

– la mise en réserve et donc la régulation de notre poids

  • Envoyez moi une photo de l’activité réalisée à la même adresse que la semaine dernière
  • Pour le 30 avril au plus tard si possible

Mme Pruni

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